Origen Animal
– Prof. Dr. José Ángel Pérez Álvarez
– ESTUDIO DE DIFERENTES CONDICIONES DE ORDEÑO MECÁNICO EN CAPRINO LECHERO.
– Prof. Dr. José Ramón Díaz Sánchez
– Prof. Dr. Gema Romero Moraleda
– PRODUCTOS LÁCTEOS PROBIÓTICOS.
– Prof. Dr. Esther Sendra Nadal
– INNOVACIONES EN LA FORMULACIÓN DE PRODUCTOS CÁRNICOS.
– Prof. Estrella Sayas Barberá
– MEJORA GENÉTICA EN EL CONEJO DE CARNE.
– Prof. Dr. María José Argente Carrascosa
8 noviembre 2013
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